Итак, мои дорогие друзья, я давно подозревала, что полезное питание – это не только «правильные продукты», но и то, из чего они сделаны, как хранятся и какую обработку прошли. Я также понимала, что вряд ли в современных супермаркетах представлены к продаже действительно натуральные продукты. Но изучать подробные надписи на упаковках, расшифровывая значки вроде пищевых добавок Е, как-то не хватало времени и сил. И это учитывая то, что к своему питанию я всегда относилась достаточно щепетильно. Без фанатизма, конечно. Но фраза «Мы то, что мы едим» всегда была мне понятна и близка.

И вдруг на днях, у меня появилось желание попробовать не только следить за набором продуктов в рационе, но и обратить внимание на более «незаметные» составляющие этих самых продуктов. И, преисполненная энтузиазма и предвкушения стать еще ближе к «Полезному», я решила подробно изучить, что именно я обычно ем на завтрак, обед и ужин.

Грустно, но факт, в ходе моего импровизированного исследования оказалось:

1. Из 30 просмотренных мной продуктов, пригодными для звания «Съедобно» были всего 12. Из них только 4 можно было отнести к категории «Полезно». Все остальные вообще не понятно почему находились на полках с продуктами питания. Ведь, если ориентироваться на их состав, в лучшем случае место им на прилавке отдела бытовой химии.

2. Из этих же 30 продуктов, у практически трети были явно перебиты даты по срокам годности. Заметно это было по разным признакам – повторно наклеенные ценники, более чем странное и потрепанное состояние упаковки, и даже откровенно вздувшиеся пленки на пачках с мясом.

3. В 6 единицах из просмотренных мною продуктов указанные на упаковке рекомендации по условиям хранения абсолютно не соблюдались. Например, «замороженные» креветки лежали в слегка охлажденном ящике, а холодильник с молочными продуктами ВООБЩЕ НЕ БЫЛ ПРОХЛАДНЫМ!!!

Кстати, мой поход за продуктами состоялся поздно вечером. Как оказалось после, днем все условия хранения соответствуют нормам. То есть получается, что ночью магазин элементарно экономит, а уже утром мы получаем слегка подпорченные продукты из прекрасно работающих холодильников.

4. Отдельное мое удивление вызвала упаковка из целлофана, на которой нагло и откровенно было написано, что внутри находится томатная паста ГОРЯЧЕГО варения! Хочу заметить, что по технологии производства такой пасты, использование любой тары кроме стекла просто невозможно.

5. Я уже не говорю про то, что из 14 продуктов, которые были заранее расфасованы и взвешены работниками супермаркета, вес не соответствовал заявленному на ценнике. Естественно в меньшую сторону.

Вот такой оказался грустный поход в магазин. Название данного супермаркета я оглашать не в праве. Ведь мой пост посвящен не антирекламной акции. Гораздо важнее для меня призвать Вас не относится снисходительно к процессу покупки продуктов. Старайтесь читать, смотреть, наблюдать. Ведь кроме безобидного обмана, например с соотношением цена-вес, Вы можете вместо полезного обеда получить откровенный вред для организма.

Это ни в коем случае не означает, что в магазин нужно ходить, как на войну. Просто устройте своему базовому рациону «тест на съедобность», а возле прилавка не теряйте бдительность!

Желаю Вам, что бы каждый Ваш прием пищи приносил только пользу!

Пишу для Вас

Ваша Наташа